Jaminan Halal Produk Olahan Pangan: Sertifikasi dan Labelisasi Halal Produk UMKM di Indonesia

Aditi, Bunga. (2017). Analisis Pengaruh Inovasi Produk, Harga, dan Sertifikasi Halal terhadap Minat Beli Ulang Melalui Kepuasan Konsumen UMKM di Kota Medan. Proceedings Roundtable for Indonesian Entrepreneurship Educators V.

Akbar, C. (2019). Konsumsi Produk Halal Di RI Tinggi, Bappenas: Kebanyakan Impor. TEMPO.CO.

Ali, Muchtar. (2016). Konsep Makanan Halal dalam Tinjauan Syariah dan Tanggung Jawab Produk atas Produsen Industri Halal. Ahkam: Jurnal Ilmu Syariah. Vol. XVI, No. 2, Juli. P-ISSN: 1412-4734. E-ISSN: 2407-8646.

Arunagiri, S., Kalaippiriya, K., Lenggesh, K. R., Maha V. J., & Kalaivani, K. (2015). A Study on Small and Medium Enterprises (SME’s) Growth Domestic Product (GDP) Contribution From Malaysian Economic Perspective. IOSR Journal of Business and Management, 17 (6), 2319-7668. https://doi.org/10.6084/m9.figshare.1469533.v1.

Asnawi, U. F., & Ibrahim, R. R. (2018). Implementasi jaminan produk pangan halal di Jambi. Ijtihad: Jurnal Wacana Hukum Islam Dan Kemanusiaan, 18(2), 211. https://doi.org/10.18326/ijtihad.v18i2.211-226

Aziz, M., Rofiq, A., Ghofur, A.. 2019. Regulasi Penyelenggaraan Jaminan Produk Halal Di Indonesia Perspektif Statute Approach. ISLAMICA: Jurnal Studi Keislaman 14(1):151–70.

Bank Indonesia. (2015). Profil Bisnis Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Jakarta: Lembaga Pengembangan Perbankan Indonesia (LPPI).

Baharuddin,et. al., (2015). Understanding the Halal Concept and the Importance of Information on Halal Food Business Needed by Potential Malaysian Entrepreneurs. International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences, 5, No. 2,2015:170-180.

Beekun, Rafik Issa. (2006). Islamic Business Ethics. Virginia: International Institute of Islamic Thought.

Bigliardi, B. & Galati, F., (2013). Innovation Trends in the Food Industry: The Case of Functional Foods. Trends in Food Science & Technology, 31, No. 2:118-129. doi: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2013.03.006

Cravens, David.W & Piercy, Nigel F. (2004). Strategic Marketing, 7th ed. McGraw-Hill: New York.

Crescent Rating. (2019). Global Muslim Travel Index 2019. Global Muslim Travel Index

Desmayonda, A., & Trenggana, A. F. M. (2019). Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Intervening Di Mujigae Resto Bandung. Ekonomi Dan Bisnis, 12(1), 1–95.

Dinar Standard. (2022). State of the Global Islamic Economy Report: Unlocking Opportunity. https://salaamgateway.s3.us-east-2.amazonaws.com/special-coverage/sgie22/pdf/State%20of%20the%20Global%20Islamic%20Economy%20Report%202022%20-%20Eng.%20Summary%20-.pdf

Direktorat Standardisasi Produk Pangan. (2015). Modul Bimbingan Teknis Implementasi Standar Mutu dan Keamanan Pangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Jakarta: Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia.

Erwina, T., Haryadi, H., Mustika, C. (2018). Pengaruh Neraca Transaksi Berjalan, Transaksi Modal Dan Utang Luar Negeri Terhadap Cadangan Devisa Indonesia. E-Jurnal Perspektif Ekonomi Dan Pembangunan Daerah 7(2):57–70

Fajaruddin. (2018). Efektivitas Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal Dalam Perlindungan Konsumen. De Lega Lata: Jurnal Ilmu Hukum Fakultas Hukum UMSU 3(2):2014–16.

Faried, A.I. (2019). Implementasi Model Pengembangan Industri Halal Fashion Di Indonesia. Jepa 4(2).

Faridah, Hayyun Durrotul. (2019). Sertifikasi Halal di Indonesia: Sejarah, Perkembangan dan Implementasi. Journal of Halal Product and Research. Volume 2, Nomor 2, Desember 2019.

Fathi, E., Zailani, S., Iranmanesh, M. and Kanapathy, K. (2016). Drivers of consumers’ willingness to pay for Halal logistics. British Food Journal, Vol. 118 No. 2, pp. 464-479. DOI 10.1108/BFJ-06-2015-0212

González-Loureiro, M., & Pita-Castelo, J. (2012). A model for assessing the contribution of innovative SMEs to economic growth: the intangible approach. Economics Letters, 116 (3), 312-315. https://doi.org/10.1016/j.econlet.2012.03.028.

Gutierrez, A. P., Yáñez, J. M., Fukui, S., Swift, B., & Davidson, W.S. (2015). Genome-wide association study (GWAS) for growth rate and age at sexual maturation in atlantic salmon (salmo salar). PLoS ONE, 10(3), e0119730. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0119730.

Hura, D. L., Njatrijani, R., & Mahmudah, S. (2016). Perlindungan Bagi Konsumen Terhadap Makanan Olahan Mengandung Bahan Berbahaya Di Jawa Tengah. Diponegoro Law Journal, 5(4), 1–18.

Indonesia Halal Lifestyle Center. (2019). Indonesia Halal Economy and Strategy Roadmap 2018/19: A Preview. Indonesia Halal Lifestyle Center.

Jaelani, A. (2017). Halal Tourism Industry in Indonesia: Potential and Prospects. SSRN Electronic Journal 7(3).

Kartika, A.F. (2020). Fenomena Label Halal Is It a Awareness or Branding. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam 6(1):87

Kementerian Keuangan Republik Indonesia. (2019). Media Keuangan. Kementerian Keuangan 14(140).

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia. (2022). Perkembangan UMKM sebagai Critical Engine Perekonomian Nasional Terus Mendapatkan Dukungan Pemerintah. Siaran Pers 01 Oktober 2022. HM.4.6/553/SET.M.EKON.3/10/2022 https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/4593/perkembangan-umkm-sebagai-critical-engine-perekonomian-nasional-terus-mendapatkan-dukungan-pemerintah.

Kementerian Koperasi dan UKM. (2018). Perkembangan Data Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM) dan Usaha Besar (UB) Tahun 2017-2018 [Internet]. Tersedia pada: http://www.depkop.go.id/data-umkm

Kementerian Perindustrian. (2019). Sertifikat Halal Solusi Meningkatkan Keberlanjutan UKM Pangan di Indonesia. https://suaramuhammadiyah.id/2022/08/30/sertifikat-halal-solusi-ukm-pangan/

Khairunnisa, H., Lubis D., dan Hasanah Q. (2020). Kenaikan Omzet UMKM Makanan dan Minuman di Kota Bogor Pasca Sertifikasi Halal. ALMUZARA’AH, 8(2), 109-127

Knechtges, P. L. (2014). Keamanan Pangan, Teori dan Praktik. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Kotler, Philip. (2005). Manajemen Pemasaran, Edisi kesembilan belas, Jilid-1. Indeks: Jakarta.

Kurniawati, D.A., Savitri, H. (2019). Awareness Level Analysis of Indonesian Consumers toward Halal Products. Journal of Islamic Marketing 11(2):522–46.

Kusnadi, M. (2019). Problematika Penerapan Undang-Undang Jaminan Produk Halal Di Indonesia. Islamika: Jurnal Keislaman Dan Ilmu Pendidikan, 1(2):116–32.

Lestari, Tri Rini Puji. (2020). Penyelenggaraan Keamanan Pangan sebagai Salah Satu Upaya Perlindungan Hak Masyarakat sebagai Konsumen. Aspirasi: Jurnal Masalah-Masalah Sosial | Volume 11, No. 1. ISSN: 2086-6305 (print) ISSN: 2614-5863 (electronic). doi: 10.22212/aspirasi.v11i1.1523. link online: http://jurnal.dpr.go.id/index.php/aspirasi/index

Marzuki., (2020). Legal Protection of Consumers Through Halal Certification on Processed Food Products in Palu City. Hunafa: Jurnal Studia Islamika, Vol. 17, No. 1. DOI: https://doi.org/10.24239/jsi.v17i1.583.50-67

Mowen, J. C., Minor M., (2002). Perilaku Konsumen, Edisi kelima. Erlangga, Jakarta.

Nasrullah, Aan. (2018). Analisis Potensi Industri Halal Bagi Pelaku Usaha Di Indonesia. At-Tahdzib: Jurnal Studi Islam Dan Muamalah 6(1):50–78.

Nasution, D. P., & Lubis, A. I. F. (2018). Peranan UKM terhadap pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Jurnal Kajian Ekonomi dan Kebijakan Publik, 3(2), 58-66.

Novita, Ria Ayu Agung. Basuki Prasetyo & Suparno. (2017). Efektivitas Pelaksanaan Undang-Undang Nomor 2 Tahun 1960 tentang Perjanjian bagi Hasil Tanah Pertanian (Tanah Kering) di desa Bringin, Kecamatan Bayan, Kab. Purworejo. Diponegoro Law Journal. Volume 6, Nomor 2, Tahun 2017. Website:http://www.ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/dlr/

Nugraheni, H., Wiyatini, T., & Wiradona, I. (2018). Kesehatan Masyarakat dalam Determinan Sosial Budaya. Yogyakarta: Penerbit Deepublish.

Nusran, M., Gunawan, M., Razak, S.N., Wekke, I.S. (2018). Halal Awareness on the Socialization of Halal Certification. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 175

Otoritas Jasa Keuangan. (2019). Laporan Perkembangan Keuangan Syariah 2018. Jakarta: Otoritas Jasa Keuangan

Pamuji, Sugeng. (2021). Aturan Tarif Sertifikasi Halal bagi UMK, Ada yang Gratis dan Berbayar. https://www.kemenag.go.id/read/begini-aturan-tarif-sertifikasi-halal-bagi-umk-ada-yang-gratis-dan-berbayar-kvnja

Pardanawati, Sri Laksmi. (2015). Perilaku Produsen Islam. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam - Vol. 01, No. 01. ISSN: 2477-6157

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 033 Tahun 2012 tentang Bahan Tambagan Pangan.

Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan.

Permana, A. (2019). Tantangan Dan Peluang Industri Halal Di Indonesia Dan Dunia. Institut Teknologi Bandung

Pryanka, A. (2018). Ini Tantangan Dongkrak Industri Halal Di Indonesia. Republika Online

Purba, N. (2016). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Cadangan Devisa Di Indonesia. Medan: Universitas Negeri Medan.

Rahayuningsih, E., & Ghozali, M. L. (2021). Sertifikasi Produk Halal dalam Perspektif Mashlahah Mursalah. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 7(1), 135. https://doi.org/10.29040/jiei.v7i1.1929

Randeree, Kasim. (2019). Demography, Demand and Devotion: Driving the Islamic Economy. Journal of Islamic Marketing.

Razak, Mashur. (2016). Perilaku Konsumen. Makassar: Alauddin University Press.

Rido, Muhammad & Abdul Hadi Sukmana. (2021). The Urgence of Halal Certification for MSME Business. Jurnal of Applied Business and Banking (JABB) Vol 2 No 2 November 2021. E-ISSN 2723-634X P-ISSN 2775-622X

Sari, A. K. F. & Junaidi. (2020). Fenomena Label Halal, Is It a Awareness or Branding. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 6(1), 87-94.

Shidarta. (2004). Hukum Perlindungan Konsumen Indonesia. Jakarta: PT.Grasindo.

Shiffman, Leon G and Kanuk, Leslie, Laser. (2007). Perilaku Konsumen, Edisi ketujuh. Indeks: Jakarta.

State of Global Islamic Economy Report. (2019). State of Global Islamic Economy Report 2019/20. New York: Thomson Reuters.

Subarkah, AR.. (2018). Potensi Dan Prospek Wisata Halal Dalam Meningkatkan Ekonomi Daerah (Studi Kasus: Nusa Tenggara Barat). Sospol: Jurnal Sosial Politik 4(2):49–72.

Sucipto, D. C. 2015. Keamanan Pangan Untuk Kesehatan Manuasia (bakteri pencemaran makanan, penyakit bawaan makan, pengendalian hama gudang, pengawasan, penyehat makanan, pengawasan kualitas air minum, hygiene sanitasi makanan). Goysen Publishing: Yogyakarta.

Suparto, S., Djanurdi, Yuanitasari, D., Suwandono, A. (2016). Harmonisasi dan Sinkronisasi Pengaturan Kelembagaan Sertifikasi Halal terkait Perlindungan Konsumen Muslim Indonesia. Mimbar Hukum. 28(3): 427-438.

Syahputra, A., & Hamoraon, H. D. (2013). Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Masyarakat Kecamatan Perbaungan dalam Pembelian Produk Makanan dalam Kemasan. Jurnal Ekonomi Dan Keuangan, 2(8), 475–487.

Tim Publikasi Katadata. (2020). Industri Halal Untuk Semua. Kata Data.

Tjiptono, Fandy (2005). Pemasaran Jasa, Edisi Pertama. Bayu Media Publishing: Malang.

Undang-Undang Nomor 33 tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal

Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 Tentang Perlindungan Konsumen.

Undang-Undang Nomor 11 tahun 2020 tentang Cipta Kerja.

Usman, Sabian. (2009). Dasar-Dasar Sosiologi. Yogyakarta:Pustaka Belajar.

Yasid, F.F., Andriansyah, Y. (2016). Factors Affecting Muslim Students Awareness of Halal Products in Yogyakarta, Indonesia. International Review of Management and Marketing 6(S4):27–31.

Yazid, Fadhil. Tan Kamello, Yasir Nasution & Edy Ikhsan. (2019). Strengthening Sharia Economy Through Halal Industry Development in Indonesia. Advances in Social Science, Education and Humanities Research, volume 413. 1st International Conference on Law, Governance and Islamic Society (ICOLGIS 2019). DOI: https://doi.org/10.2991/assehr.k.200306.187

Yunos, R. M., Mahmod, C. F. C., & Mansor, N. H. A. (2014). Compliance to halal certification - its impact on business financial performance. Recent Trends in Social and Behaviour Sciences - Proceedings of the 2nd International Congress on Interdisciplinary Behavior and Social Sciences 2013, ICIBSoS 2013, 499-503.

Zulfakar, M. H., Anuar, M. M., andTalib, M. S. A.,. (2014). Conceptual Framework on Halal Food Supply Chain Integrity Enhancement. Procedia -Social and Behavioral Sciences, 121, (2014): 58-67. doi: https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2014.01.1108